MANE REI

O auto-proclamado Rei de Andorra Boris I, de seu nome Boris Skossyreff, passou algum tempo em Olhão no ano de 1934, enquanto aguardava passagem para o Norte de África.

O seu porte aristocrático e a sua simpatia, aliados à maneira peculiar de como se vestia, tornou-o uma figura notada e respeitada na vila.

Ora o Rei, para quebrar a ociosidade e fazer algum exercício, gostava de ir a banhos numa pequena ilha que fica muito perto de Olhão, a ilha do Côco. Para lá chegar tinha contratado os serviços dum marítimo de alcunha “Corta Machados”, que no seu pequeno barco a remos transportava a ilustre personagem.

Algumas vezes Boris gostava de dar uma mãozinha e remavam emparelhados. Quando por qualquer razão o Rei não conseguia acompanhar a cadência de remo, Corta Machados dizia-lhe em olhanense genuino: “ Rema daí Mane Rei “.

Esta expressão “Mane ” (mano) demonstra o carinho e o respeito com que os marítimos de Olhão tratam os outros ... mesmo os reis.

" BOM PROVÊTE "

Xarem com Conquilhas

( Especialmente para a minha conterrânea )

É mais ou menos assim:

Põe-se uma panela de água temperada com sal ao lume.

Quando a água sair do frio começar a juntar aos poucos, farinha de milho peneirada (fina) e mexer sempre para não encaroçar.

Juntar umas tiras finas de toucinho (ou bacon) fritos e deixar cozer em lume brando.

Assim que o milho começar a fazer bolhas, juntar as conquilhas, muito bem lavadas e sem areia, e deixá-las abrir.

Quando a papa estiver mais consistente juntar banha, mexer até a banha derreter e servir quente.

As quantidades para 4 pessoas são aproximadamente:

• litro e meio de água
• 1 kilo de conquilhas
• meio kilo de farinha de milho
• 200 gramas de toucinho
• 50 gramas de banha

e …. “ bom provête”

"Um Olhanense passava

Muito bem para onde fosse

Com um prato de xarém

E uma batatinha doce"

Ditado Popular

PARA QUE NÃO SE PERCA...

CARTA DO MARÍTIMO OLHANENSE À SUA NAMORADA

Nota: esta carta foi uma brincadeira escrita em segredo, salvo-erro num Carnaval, por uma rapariga (Etelvina dos Reis Nascimento) amiga de uma tal Francisca, de quem um jovem marítimo com pouca instrução se tinha apaixonado. Celebrizou-se em Olhão através dum teatro encenado por Joaquim da Silva Vaz (o "Vázinho").

 Farcisca

 À díase, do mar dâse Berlêngase, a sete bráçase e mêa d' água, embararem-se-m' âze grósêrase, cande vê de lá o mariola do tê pai e me dezeu assim :
- Ó hôm!!! tu ése um montanhêre, hôm! Tu fázez um grande salcrafice em virese ó mar !!!...
- Má o que é que você me dize, hôm?!
- Digue-te iste e nã casase ca 'nha filha !
Alha-me-ze Farcizeca ! ê cá ântese cria cu tê pai me dèsse doi ó trê estragaços da cara, q'êl me dessesse aquil que tá ali à vizete de gente!

Viémese pá terra e a companha do barque nã falava doutra coisa.
Nísete, vê de lá o mane Zé Xaveca  e me dezeu assim:
-Mó, ó móce! Na te zánguese, ná t' arráleze, móce! Taze-te arralar?
- Atão nã m´ êde arralar?
- Nã te ralese rapá, se nã casáreze c'a filha dele casaze cá c'a minha hôm!

É p'a que vêisase, Farcizeca, quê cá  inda tenhe pretendêntase. Tu pensase cú tê pai é o Prencêse D.Carlos? A tua mãi a Rainha D. Imélia e os tês ermãos os Enlefantesinhos ?
Alhamese ! ele é mai brute cá mãi dos penhêrese do mane João Luice.

Dêxa lá cuma viage quê face ó mar de Larache , ganhe o denhêre às braçadase. Compre um chapé de côque, uma vengala, botas de rengedêra com tapadôiraze, passe a barlavante da tu porta e arraste os peses cóm' um gal. Tu vêse-me e falase-me, mai ê cá veje-te e nã te fale.

Mai, sê cá sentir alguma coisa do mê côrpe, ai 'nha mãe!!! Digue logue que  forem vocêiaze que me fizerem mal! Qu'ê cá nã quér que vócêiaze andem a falar mal de mim p'êssese tânquese e rebêrese!

Ê bem sê que tu tenz' uma  linda máineca de quez'tura, mai ê cá na sei s'èze tan prefêta de mãoze come dizeze.

Na m'arrale! Cá só quer que tu t'allêmbreze dos mês doze brenhoisinhes (ponha lá iste da carta,mano Manel, qu'ela já m'entende).

Digue tiste e nã memporta com o pôrque do tê pai.
Perdoi a arção.

 Embróise  

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